北京吉康食品有限公司成立于1995年，2013年由意大利BRAZZALE（柏札莱）集团收购，成为其独资企业。是中国第一家生产原制奶酪的企业。从成立伊始，公司始终致力于意式奶酪的生产与推广。公司地处昌平西辛峰工业区，主要为星级饭店、西餐厅供应意式鲜奶酪。目前公司的客户遍布全国各个省市自治区。
奶酪原本不属于东方饮食，但随着牛奶的普及，奶酪在东方的消费也日益普及，前景非常广阔。公司快速发展，诚聘有意在奶制品行业发展的德才兼备者加盟。
北京吉康食品有限公司
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